google-site-verification=تره کوهی خشک درجه یک دستچین
16512

تره کوهی خشک(100 گرمی) دست چین عشایر مندیش کالاشناسه کالا: 471

  • رضایت خرید :75%
آماده ارسال از 0 روز آینده

این کالا در حال حاضر در انبار موجود ، آماده پردازش و ارسال است

۱۸,۰۰۰ ۱۸,۰۰۰ تومان
%
  • نام محلی :
  • منطقه رویش : زاگراس
  • فصل رویش : بهار
  • نام علمی :

نقد و بررسی اجمالی تره کوهی خشک(100 گرمی) دست چین عشایر مندیش کالا

تره کوهی ارگانیک از کوههای زاگرس بوده که توسط عشایر بختیاری دستچین و خشک شده است. گیاهان کوهی دارای عطر و طعم فوق العاده بوده و خواص بیشتری نسبت به گیاهان غیر کوهی دارند. تره کوهی مناسب جهت اضافه کردن به ماست، دوغ و سالاد بوده، همچنین مناسب جهت پخت و پز انواع غذا (کوکو) می‌باشد. تره کوهی برای تصفیه خون بسیار مفید بوده و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر است.

تره کوهی ارگانیک از کوههای زاگرس بوده که توسط عشایر بختیاری دستچین و خشک شده است. گیاهان کوهی دارای عطر و طعم فوق العاده بوده و خواص بیشتری نسبت به گیاهان غیر کوهی دارند. تره کوهی مناسب جهت اضافه کردن به ماست، دوغ و سالاد بوده، همچنین مناسب جهت پخت و پز انواع غذا (کوکو) می‌باشد. تره کوهی برای تصفیه خون بسیار مفید بوده و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر است. مصرف آن باعث کاهش قند و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می‌شود. در مورد گیاهان کوهی دست چین شده توسط عشایر می‌توان گفت که این گیاهان خودرو که در کوههای زاگرس رشد می‌کنند، ‌دارای عطر بسیار زیادی بوده و با استفاده از آنها، علاوه بر استفاده از این عطر و طعم فوق العاده، از خواص آنها هم بهره‌مند می‌شوید. محصولات ما، از خانواده‌های عشایری خریداری شده و عرضه می‌شوند. خانواده­‌هایی که ما محصولات را از آنها تهیه می‌­کنیم، از ایل بختیاری بوده و جزو معدود عشایر ایران هستند که همچنان به شکل سنتی کوچ می­کنند. ما این محصولات را مستقیما از خود آنها و بدون هیچ واسطه ای گرفته، بسته‌بندی و آماده ارایه می‌­کنیم. و قسمت بیشتر درآمد حاصل از فروش این محصولات، مستقیما به خود این خانواده‌ها تعلق می­‌گیرد و بدین وسیله به معیشت جوامع عشایری نیز کمک خواهد شد. محصولات عشایری به چند دلیل محبوبیت زیادی در بین مصرف کنندگان مواد غذایی سالم دارند. اول اینکه محصولات عشایر در فرایندی کاملا طبیعی و سنتی آماده می‌شوند و هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده ای به آن اضافه نمی‌شود. دلیل دیگر خواص و طعم بی نظیر محصولات است،‌ چرا که دام عشایر در فصل بهار و در ییلاق، از گیاهان کوهی تازه رشد کرده و پر خاصیت تغذیه می‌کنند. همین باعث زیاد شدن شیر آنها شده‌،‌ همچنین شیر دوشیده شده دارای طعم و خواص مخصوص به خود می‌شود.

تره کوهی از دسته سبزیجات محلی بوده و همانند دیگر سبزیجات دارای خواص دارویی فراوان و ارزش غذایی بالا است. این گیاه به دلیل عطر و طعم مطبوعش، هم به صورت خام و هم به صورت پخته در غذاهای محلی استفاده میشود. افزایش قدرت یادگیری، درمان فراموشکاری، پیشگیری از بیماری های قلبی و بروز سکته، تقویت بینایی و مبارزه با آب مروارید، کمک به درمان بواسیر و بهبود عملکرد غده تیروئید برخی از مهمترین خواص تره کوهی و فواید مصرف این سبزی پرارزش محلی است. برای آشنایی بیشتر با خواص تره کوهی با ستاره همراه شوید.

مشخصات تره کوهی

تره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است. ریشه تره کوهی ریشه پیاز مانند بوده و برگهای آن بلند و سبز است. در زبان محلی اگر این سبزی در دشت روییده باشد آن را «کورایه» و اگر در کوه روییده باشد بدان «کنیوال» گویند. این گیاه در کشور ما در منطقه آذربایجان، کردستان، لرستان، فارس، اصفهان، چهارمحال وبختیاری و کهگلویه و بویراحمد میروید.

خواص درمانی تره کوهی

برخی از مهمترین خواص تره کوهی در درمان بیماریها عبارتند از:

  • تره کوهی همانند خواص پیاز و خواص سیر دارای خاصیت ضدعفونی کننده بوده، مصرف آن روده ها و دستگاه گوارش را ضدعفونی میکند.
  • ماده کولین موجود در تره کوهی به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل میکند، جالب است بدانید، گنجاندن مقدارکافی کولین در رژیم غذایی باعث افزایش قدرت یادگیری کودکان وبزرگسالان میشود.
  • به دلیل وجود ویتامین آ فراوان در این سبزی، مصرف آن برای تقویت بینایی مفید بوده، به پیشگیری و درمان آب مروارید چشم کمک میکند.
  • جوشانده تره کوهی مخصوصأ ریشه آن با گُل پامچال (هر کدام 100 گرم) به مدت 5 روز برای درمان فراموشکاری و مرض نسیان بسیار مفید میباشد.
  • از خواص تره کوهی در طب سنتی کمک به درمان بیماری های کبد بوده، به کبد در دفع کلسترول کمک میکند. همچنین پرورده تره با سرکه در باز کردن گرفتگی کبد و طحال مفید است.
  • خوردن تره کوهی با روغن حیوانی برای دفع کرم‌های معده موثر است.
  • گیاه تره کوهی، منبع غنی پلی فنولز است و از قلب محافظت می کند. همچنین همانند خواص تره، حاوی ترکیب سولفوری ازجمله کمپفیرول است. این ماده از جداره رگ های خونی در برابر آسیبدیدگی محافظت می کند. به طور کلی مصرف این سبزی خطر بروز بیماری های قلبی و سکته را کاهش میدهد.
  • استفاده از تره کوهی در رژیم غذایی سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و خطر بروز برخی انواع سرطان را کاهش می دهد.
  • در کتب طب سنتی درباره خواص تره کوهی آمده است، چنانچه آب تره کوهی را با آب نعناع مخلوط کرده 3 روز ناشتا یک استکان بنوشیم، تمام بادهای بدن را دفع میکند.
  • مصرف این گیاه برای سلامت و زیبایی پوست مفید بوده، به دلیل وجود ویتامین ث فراوان به بدن در تولید کلاژن کمک می کند.
  • از دیگر خواص تره کوهی کمک به بهبود عملکرد غده تیروئد به دلیل سلنیوم موجود در آن است.
  • از ضماد تره کوهی برای نرم کردن ورم ها استفاده میشود.
  • مصرف تره کوهی، ترشح ادرار و حیض را زیاد می‌کند و قاعده‌آور است.
  • جوشانده یا پخته شده تره کوهی با جو برای درمان سر درد، درد سینه و تنگی نفس مفید است.
  • خوردن برگ پخته تره فرنگی برای بواسیر مفید است.

ارزش غذایی تره کوهی

تره کوهی دارای مقدار ویتامین آ و ث و همچنین حاوی فولات است که نوعی ویتامین ب است. همچنین عناصر معدنی آهن، سلنیوم، اسید فولیک و دیگر عناصر و ویتامینها میباشد.

مضرات تره کوهی (موارد احتیاطی و منع مصرف)
  1. زیاد خوردن انواع تره، در شب باعث پریشان خوابی میشود.
  2. افرادی که طبع سودایی دارند، بهتر است در مصرف انواع تره افراط نکنند.

مشخصات فنی تره کوهی خشک(100 گرمی) دست چین عشایر مندیش کالا

ویژگی های گیاه

  • نام محلی
  • منطقه رویش
    زاگراس
  • فصل رویش
    بهار
  • نام علمی
  • مورد مصرف
    مصرف غذایی
  • خواص دارویی
  • شکل عرضه محصول
    بصورت تازه در فصل خاص بصورت بسته بندی خشک
  • مقدار مصرف

تاریخ مصرف

  • تاریخ مصرف گیاه خشک شده
    تا دوسال
  • تاریخ مصرف گیاه تازه
    بصورت فریزر تا یکسال بصورت تازه تا یکماه بصورت فریزر وکیوم تا دوسال

نظرات کاربران برای: تره کوهی خشک(100 گرمی) دست چین عشایر مندیش کالا

شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

افزودن نظر جدید